ゴーヤのかき揚げ

クミまま☆ @cook_40048800
子供にも好評苦味が少ないゴーヤ
このレシピの生い立ち
緑のカーテンのために植えたゴーヤがすごい勢いで実をつけて消費するのに大変。苦味が抑えられてゴーヤが苦手な方でも大丈夫なはず
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種を取る(白いわたみたいなところもなるべくとって)5mmくらいにスライスする
- 2
ボールに天ぷら粉を溶き桜えびと①のゴーヤを加える
- 3
170度の油で揚げる
似たレシピ
-
-
-
-
苦くて甘じょっぱい★ゴーヤのかき揚げ 苦くて甘じょっぱい★ゴーヤのかき揚げ
油で揚げるとゴーヤの苦味がマイルドに。ゴーヤの苦味、かぼちゃの甘さ、ベーコンの塩気が絶妙にマッチしてビールに合います。 ゆりぱせり -
-
-
-
ゴーヤとじゃこさえあれば!①かきあげ ゴーヤとじゃこさえあれば!①かきあげ
ゴーヤとじゃこだけの、シンプルでおいしいかき揚げです。苦味が抑えられるので、小さい子も大丈夫。じゃこもたっぷり食べられて◎です♪ 同じ材料で作る、<ゴーヤのおひたし>も一緒に作ってね! sakurai -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553554