サニーレタスのアーモンド味噌和え

ローズミント @cook_40035152
たっぷりの葉野菜をあっという間に消費。ちょっぴり濃い味噌味がごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
サニーレタス消費レシピ。サラダだけで食べがちなサニーレタスを和え物に。たまに、残ってしまう時があるので。これだと、あっという間に消費できます。もちろん、他の葉野菜(キャベツ・ほうれん草)でもOK。アーモンドのアクセントがきいていて、ごはんが進む味です。
サニーレタスのアーモンド味噌和え
たっぷりの葉野菜をあっという間に消費。ちょっぴり濃い味噌味がごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
サニーレタス消費レシピ。サラダだけで食べがちなサニーレタスを和え物に。たまに、残ってしまう時があるので。これだと、あっという間に消費できます。もちろん、他の葉野菜(キャベツ・ほうれん草)でもOK。アーモンドのアクセントがきいていて、ごはんが進む味です。
コツ・ポイント
乾煎りしているアーモンドに味噌と酒を加える時は弱火で、アルコールを軽く飛ばす。全体を温める程度で。葉の量によって、味噌や酒は加減して。サニーレタスはサッと茹でる程度。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554526