たけのこご飯

ゆうたま
ゆうたま @yuutama

生姜入りのたけのこご飯です。香りがよいですよ♪
このレシピの生い立ち
生姜入りの炊き込みご飯が好きなのでたけのこご飯にも入れてみました。

たけのこご飯

みゆきsm10700's cooksnap of when they made たけのこご飯.
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生姜入りのたけのこご飯です。香りがよいですよ♪
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生姜入りの炊き込みご飯が好きなのでたけのこご飯にも入れてみました。
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材料

２合分
  1. たけのこ（下処理済み茹でた物） ２００ｇ
  2. 油あげ １枚
  3. 生姜 １/２かけ
  4. ◎だし汁 約２合分
  5. ◎醤油 大さじ２
  6. ◎酒 大さじ２
  7. ◎みりん 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切りに、油揚げは短冊切りに、生姜は千切にする。

  2. 2

    米をとぎ◎を合わせて２合分の水加減になるようにだし汁で調整する。

  3. 3

    １の材料を全てのせて炊いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、生姜は正味１５gでした。生姜が効いているのでお子さんには辛いかもしれません。我が家の子供達は『辛い、でも美味しい！』と言いながら食べてますが（笑）

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