冬瓜と豚肉の炒め煮
LOyakuzen @cook_40043755
冬瓜は、むくみ解消にバッチリの食材です。
炒めるので油を結構使います。
けど、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜を食べるきっかけになった一品です。
どうやって食べようかっと考えていて
何となく作ったものです。
冬瓜と豚肉の炒め煮
冬瓜は、むくみ解消にバッチリの食材です。
炒めるので油を結構使います。
けど、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜を食べるきっかけになった一品です。
どうやって食べようかっと考えていて
何となく作ったものです。
作り方
- 1
種をスプーンで取り除きます。
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- 2
皮を写真の様に切り落とします。
-
- 3
3㎜ほどの厚さに切っていきます。
-
- 4
フライパンにゴマ油大さじを入れ冬瓜を先に炒めます。冬瓜が透明になってきたら豚肉を入れ炒め蓋をして1分ほど蒸します。
-
- 5
調味料を入れ汁気が無くなる位まで炒めて完成です。
仕上げにゴマと七味をふりかけてたべてください。冷めても美味しいです。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17556957
