豆腐とトマトサラダノンオイルドレッシング

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

☆ドレッシングは冷蔵庫で一週間くらい保存できます☆

このレシピの生い立ち
☆たんぱくな豆腐と濃厚なドレッシングの相性バッチリです☆

豆腐とトマトサラダノンオイルドレッシング

☆ドレッシングは冷蔵庫で一週間くらい保存できます☆

このレシピの生い立ち
☆たんぱくな豆腐と濃厚なドレッシングの相性バッチリです☆

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材料

三人分
  1. 豆腐 100g
  2. トマト 3個
  3. ネギ 1本
  4. ドレッシング) ・醤油 大1
  5. 白ゴマペースト 大1
  6. ・酢 小1
  7. ・メープルシロップ 小1.5
  8. ・塩 少々

作り方

  1. 1

    1)トマトを8等分にカットする。

  2. 2

    2)豆腐も適当な大きさにカットする。

  3. 3

    3)ドレッシングの材料をよく混ぜる。

  4. 4

    4)トマトと豆腐を盛り付け、上からドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけて下さいね。シェフたけしのマクロビブログも見て下さいね☆http://ameblo.jp/smilevegi/

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マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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