鮭のムニエルバジル風味☆ケチャップソース
かっちめぐ @cook_40045891
バターでかりっと焼いたハーブ風味のしゃけと、ケチャップタルタルソースが今ここで出会う…！！
このレシピの生い立ち
しゃけが冷凍庫で出番を待ちわびていたので焼いてあげました。
鮭のムニエルバジル風味☆ケチャップソース
バターでかりっと焼いたハーブ風味のしゃけと、ケチャップタルタルソースが今ここで出会う…！！
このレシピの生い立ち
しゃけが冷凍庫で出番を待ちわびていたので焼いてあげました。
作り方
- 1
鮭を一口大に切り、クレイジーソルトとバジルを揉みこみ、置いておきます。
- 2
タルタルソースを作ります☆
ゆで卵を潰し、マヨネーズ、ケチャップ、バジル、塩コショウで味を調えます。レモンがあったら入れてください♪ - 3
フライパンを温め、オリーブオイルとバターを入れ、鮭に小麦粉をまぶして両面をカリッと焼きましょう♡
- 4
お皿に盛って
できあがり（>ω<）
コツ・ポイント
普通の塩よりクレイジーソルトを使ったほうが美味しくできます♪
塩鮭を使う場合、塩をふりすぎるとしょっぱくなるので注意！
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