アジとおからでヘルシーバーグ！
Little-HAL @cook_40046065
アジのたたき身とおからで低カロリーバーグです。
レンコンのシャキシャキ感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
コッテリはＮＧ！の義父母に食べてもらう為に作りました。息子にも好評で良かった☆
魚＆おからが苦手な主人もおいしく食べてくれたので万々歳です♪
アジとおからでヘルシーバーグ！
アジのたたき身とおからで低カロリーバーグです。
レンコンのシャキシャキ感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
コッテリはＮＧ！の義父母に食べてもらう為に作りました。息子にも好評で良かった☆
魚＆おからが苦手な主人もおいしく食べてくれたので万々歳です♪
作り方
- 1
玉ねぎをバターで炒め、荒熱をとる。
レンコンは酢水に浸し、軽く湯がく。水を切りみじん切りにしておく。 - 2
「１」とたたき身のアジ、おから、お麩、パン粉、卵を入れてよくこねる。
塩・こしょう・ナツメグを入れて味をととのえる。 - 3
温めたフライパンにバターを落とし、「２」を焼く。
コツ・ポイント
私はケチャップ・ウスターソース・バターでソースを作りましたが、ポン酢で食べると更にヘルシーであっさり味です。
お麩が入ってるのでフワフワ、れんこんでシャキシャキ♪ぜひこの２品は入れてみてください（＾＾）
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