超簡単☆鶏肉とインゲンの醤油おかか炒め
タコハル @cook_40045999
時間がない時にサッと出来る一品。超簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単にサッと作れる晩御飯なので我が家の定番です。野菜はその時によって代えると彩りも鮮やかに♪
超簡単☆鶏肉とインゲンの醤油おかか炒め
時間がない時にサッと出来る一品。超簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単にサッと作れる晩御飯なので我が家の定番です。野菜はその時によって代えると彩りも鮮やかに♪
作り方
- 1
１） 塩、こしょうで下味をつけたあと、鶏肉を皮目から焼く。
- 2
２） 皮が香ばしく焼けてきたらひっくり返し、お酒を振りかけ蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
３） 鶏肉に火が通ったら、いんげん、ほうれん草を入れ、炒める。
- 4
４） お醤油とみりんにて味付けを行い、仕上げにかつお節を入れてサッと炒めればカンセイ～♪
コツ・ポイント
お酒は蒸し焼きにする為のものなので、調節して入れて下さい。
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