★桃のコンポート クリームチーズソース★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

甘い冷たいコンポートに、温かいまったりクリチソースで*固い桃も甘く柔らかく大変身ヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので*

★桃のコンポート クリームチーズソース★

甘い冷たいコンポートに、温かいまったりクリチソースで*固い桃も甘く柔らかく大変身ヽ(´∀`)ノ
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材料

  1. 1個
  2. 200cc
  3. 赤ワイン 50cc
  4. レモン 大1/2
  5. パルスイート 大1.5
  6. クリームチーズ 1個(18g)
  7. 煮汁 大1

作り方

  1. 1

    アボカドみたいに桃を切り、種を取る。

  2. 2

    すべてを鍋に入れて、強火。沸騰したら弱火で15〜20分。

  3. 3

    鍋のまま粗熱を取り、皮を剥いて、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ★を耐熱皿に入れ、ラップをして、500wで30秒〜レンチン。

  5. 5

    ぐるぐると混ぜてチーズソースを作る。

  6. 6

    冷たいコンポートに温かいチーズソースをかけて完成*

コツ・ポイント

クリチソースを冷やしちゃってもOKです*その場合は、煮汁を増やしておくといいです。

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