チョコアイス❤
qoouru @cook_40022507
卵白1個分で作るチョコアイスです♪
我が家に常備してあるもので簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを購入して一番目に作りたかったので（≧∇≦）
チョコアイス❤
卵白1個分で作るチョコアイスです♪
我が家に常備してあるもので簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを購入して一番目に作りたかったので（≧∇≦）
作り方
- 1
小さめのボウルに卵白を入れハンドミキサー（HM）低速で卵を解きほぐす。
続けて砂糖を入れ、高速でしっかりと角が立つまで泡立てる。 - 2
別のボウルで生クリームを8分立てにする。
- 3
①に②を半量入れてヘラでさっくり混ぜる。残りも入れてさっくり混ぜる。
- 4
最後にチョコシロップを入れてさっくり混ぜたら、タッパーなどに入れて冷凍する。
コツ・ポイント
③④では卵白の泡を消さないようにさっくりと混ぜて下さい。
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