菜の花の辛子和え丼
piyo_piyo @cook_40024042
菜の花の苦みと海苔の香ばしさがご飯によく合う！春限定の丼です♪
このレシピの生い立ち
ikariスーパーの春限定のおにぎり「菜の花の辛子和え」を食べて、菜の花+海苔+ご飯の相性の良さに感激！原材料を参考に作ったレシピです。
菜の花の辛子和え丼
菜の花の苦みと海苔の香ばしさがご飯によく合う！春限定の丼です♪
このレシピの生い立ち
ikariスーパーの春限定のおにぎり「菜の花の辛子和え」を食べて、菜の花+海苔+ご飯の相性の良さに感激！原材料を参考に作ったレシピです。
作り方
- 1
菜の花をたっぷりの熱湯（塩適量）でゆで、冷水に取ってから、水気を軽く絞っておく。(a)は混ぜ合わせておく。
- 2
茹でた菜の花を2cm幅に刻み、(1)で混ぜ合わせた(a)で和える。
- 3
茶碗にご飯を盛り、(2)ともみ海苔をのせれば出来上り♪
コツ・ポイント
辛子和えを具に、おにぎりにしてもGood！
マスタードはお好みで加える分量を加減してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559403
