作り方
- 1
きゅうり2本をスライサーでスライスし、塩を適量(分量外)振りかけておく
- 2
カニかま、ちくわは適当な大きさに切る
- 3
冷凍蒸しえびは解凍しておく
- 4
☆を全てあわせておく
- 5
塩を振っておいたきゅうりは水がでているので絞る
- 6
混ぜておいた☆に材料を全部混ぜ込んで漬けておく
- 7
少し味がなじむまで冷蔵庫で冷やし、出来上がりにすりゴマをかける
コツ・ポイント
大人には大葉やみょうがを刻んで入れるとおいしいです。もしえびがなくても結構おいしいですよ。
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