白菜とベーコンの蒸し煮
kaotann♪ @cook_40050103
簡単すぎてゴメンなさい！10分あれば出来てしまいます。もう一品欲しい時や、白菜の消費にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな、母の味です。
白菜とベーコンの蒸し煮
簡単すぎてゴメンなさい！10分あれば出来てしまいます。もう一品欲しい時や、白菜の消費にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな、母の味です。
作り方
- 1
白菜、いんげんを食べやすい大きさに、ベーコンを1cm幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、火が通ったら白菜といんげんを炒め合わせ、軽く塩とこしょうをふる。
- 3
水分が出てきたら弱火にしてフタをし、白菜の芯やいんげんが柔らかくなるまで煮る。
- 4
味が足りなければ塩こしょうで整えて、出来上がり！
コツ・ポイント
ベーコンの塩気があるので、味付けは控えめに。ベーコンの代わりに桜えびを使っても、違った味わいで美味しいですよ。
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