韓国風から揚げ。

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

フツーのから揚げに、コチュジャン&ごま&にんにくをプラスして韓国風なから揚げを作りました。いつものから揚げとはひと味違って◎ですよ~♪エリエール「カロリーライト」を使えばとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
エリエール「カロリーライト」を使ったヘルシーレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ガーリックパウダー 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. すりごま(白) 大さじ2
  9. ごま 小さじ1
  10. 薄力粉片栗粉あわせて 50~60g

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    保存袋に調味料をすべていれて下味をつけます。

  3. 3

    鶏肉に下味がついたら、薄力粉と片栗粉をまぶして油で揚げます。

  4. 4

    揚げたから揚げはエリエール「カロリーライト」で油を切ります。すごい吸収力でびっくりです。

  5. 5

    から揚げを温めなおすときにエリエール「カロリーライト」を使うとさらに余分な油を吸ってくれるのでとってもヘルシーです♪

コツ・ポイント

薄力粉と片栗粉の分量は、薄力粉7:片栗粉3の配合にしました。お好みでね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
もっと読む

似たレシピ