塩麹でしっとりホロホロ蒸しささみ♪
じゅん15ちゃん @cook_40050161
塩麹でしっかり下味♪(^^)
このままでも美味しい
これを基本にいろんなお料理に(^_^)v
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(^^)
塩麹でしっとりホロホロ蒸しささみ♪
塩麹でしっかり下味♪(^^)
このままでも美味しい
これを基本にいろんなお料理に(^_^)v
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(^^)
作り方
- 1
ささみは筋と薄い皮をきれいにとる。
＊を合わせて一時間以上漬けておく。 -
- 2
軽くラップして600ワットで３分３０秒加熱してそのまま余熱でなかまでしっかり熱を通す。
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- 3
おうちのレンジと相談しながら加熱してください。やり過ぎるとパサパサに(-.-)
- 4
フォークで繊維にそってほぐす。
- 5
レシピID：17560848
しっとり蒸しささみのヘルシーお粥♪ -
- 6
レシピID：17561042しっとりささみのわさびサンド♪
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- 7
コツ・ポイント
レンジで過熱し過ぎない。
余熱でふっくら♪
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ささみを塩麹で漬けてパン粉焼きにしました。下味しっかりでそのまま食べられ、お弁当にもピッタリ。パサつかずふっくら。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560423
