クリーミーな甘みに癒されます～このレシピの生い立ち寒くなる日、あったかスープがほしくなりつくりました。
ブロッコリーは、小房に分け、さやえんどうはヘタを折り筋を引っ張り除く。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは2センチくらいに切る。
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、残りの野菜と冷凍のままのむきえびを入れ、塩コショウをする。
★を加えて、全体に火が通るまで約3分ほど煮る。最後に◎を加えて塩コショウで味を整えたら完成！
ベーコンは残っていたので加えたので、なくてもいいかもです。えびは冷凍の殻を取り除いたものを使って手抜きしました。生だともっと美味しいと思います。
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