ステーキソース?醤油ドレ?

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

このレシピの生い立ち
結婚式の引き出物に頂いたステーキソースが、美味しかったので味をまねてみました。

ステーキソース?醤油ドレ?

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

このレシピの生い立ち
結婚式の引き出物に頂いたステーキソースが、美味しかったので味をまねてみました。

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材料

130cc位
  1. 醤油 大2
  2. 砂糖 小2~大1
  3. 大1
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. 生姜汁 小1
  7. すりゴマ 大1~1.5
  8. 豆板醤(お好みで増量可) 小1/4位
  9. ごま 大1/3~1/2
  10. 玉ねぎすりおろし 大1~1.5
  11. ニンニクすりおろし 小1/2

作り方

  1. 1

    まぜるだけです。何時も瓶に入れ振ってます

  2. 2

    大きな間違いしてました~豆板醤辛すぎです 1/4に、でも、お好みで増やしても、、

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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