たけしくんの激ウマ簡単ピラフ

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kishico93
kishico93 @cook_40050675

超簡単なのに、バジルが決めての本格イタリアン風ピラフです♪
休みのお昼ご飯にお勧めです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ある週末の昼食に、余っていたチキンナゲットと、ベランダで育てているバジルを使って、ピラフにしたら、すっごい美味しくて♪(ｏ・ω・)ノ)) 時間をかけたくない昼食に生まれました（*≧∀≦*)

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材料

二人分
  1. 冷ご飯(炊いたご飯) 茶碗2杯(2人分)
  2. チキンナゲット今回はソーセージ 4個～5個
  3. ニンジン 1／2個
  4. パプリカ(無くてもOK ）
  5. にんにく 1ｶｹ
  6. ●バジル 4枚位
  7. ●オリーブオイル 大さじ2位
  8. ●とろけるチーズ ひとつまみ位
  9. バター 10g
  10. 鶏ガラスープ 10cc位の水に小さじ1を溶かす

作り方

  1. 1

    人参、パプリカ、チキンナゲット又はソーセージを切ります。にんにくはみじん切り

  2. 2

    バジルは、手で細かくちぎり、オリーブオイルと、溶けるチーズを一緒に器に入れておきます (後でレンジで30秒程チンします)

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを少量ににんにくを香りが出るまで炒め、ソーセージ、ニンジン、パプリカを炒めます。

  4. 4

    ご飯を入れて、鶏ガラスープは、10cc 位の水又はお湯で溶かしたものをさっと回しかけて、切るように炒めます。

  5. 5

    1で用意したをレンジで30秒程チンします。
    チーズが溶けて、オリーブオイルがプツプツしてたらフライパンに入れて、混ぜます

  6. 6

    最後にバターを加えご飯がパラパラになるように炒めて完成ですヽ(・∀・)ノ

コツ・ポイント

少し固めに炊いたご飯で作るとパラパラになって旨くできます♪
チキンナゲットがなければソーセージでも鶏肉でも、淡白目のお肉も良いと思います。
バジルは、生のバジルを使ってますが、乾燥バジルでもOK です

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レシピ作者

kishico93
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