ホタテともやしのホイル焼き
おいしくなーれ6 @cook_40044938
ほたてが主役なのに実話、もやしを食べるのが目的（＾ｖ＾）
熱々にお醤油をかけて、いただきま~す♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番
ホタテともやしのホイル焼き
ほたてが主役なのに実話、もやしを食べるのが目的（＾ｖ＾）
熱々にお醤油をかけて、いただきま~す♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番
作り方
- 1
アルミホイルを30ｃｍ程度の長さに切り、もやしブロッコリー・ほたて・ブロッコリー・バター・味塩こしょうをのせる。
-
- 2
アルミホイル20ｃｍ程度に切り、具材の上にかぶせる。
-
- 3
アルミホイルの端を全部折り込み、密閉する。
-
- 4
フライパンに置き蓋をして１０分中火で蒸し焼きする。
少し開けて見て火が通っているか確認する。熱いので注意！ -
- 5
皿に置き、熱々にお醤油をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
今回は冷凍ほたてを使用しましたが、生のほたてを使用するとほたてのだしがもっと出て美味しいです。
アルミホイルは大き目に使用した方が全体を包み込め、密閉しやすいです。
もやしの目安は１人前１/２袋で普段はほたてともやしのみで造っています。
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