和風！親子でﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾀｺﾗｲｽ風
まおまいららら @cook_40049404
本物のﾀｺﾗｲｽとは程遠いかもしれませんが、あるものだけでﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄランチを作りました。
このレシピの生い立ち
夏休み。毎日毎日のお弁当や昼食作りを楽しく親子で☆
和風！親子でﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾀｺﾗｲｽ風
本物のﾀｺﾗｲｽとは程遠いかもしれませんが、あるものだけでﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄランチを作りました。
このレシピの生い立ち
夏休み。毎日毎日のお弁当や昼食作りを楽しく親子で☆
作り方
- 1
鶏肉･人参・しょうが・にんにくはフードプロセッサーでみじん切りにし、酒も混ぜておく
- 2
トマトはくし切り、ねぎは小口切りにしておく
- 3
きゅうりは縦4つ切りにしてからさいの目に切って塩を振っておく
- 4
えのきは長さを4等分くらいに切っておく
- 5
☆の調味料を合わせて、味噌を溶かしておく
- 6
フライパンに炒め油を熱し、1、4を炒め、5を加えて、水分がほとんど無くなったら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 7
目玉焼きを4個作る。
半熟が美味しいかも - 8
きゅうりの水分を搾る。
- 9
ご飯を盛って具材をどんどん載せて行く。マヨネーズをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
子供にも作れる簡単レシピです。豆板醤で辛くしても良いかも
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