かき揚げ風つぶつぶコーンケーキ
leeeel @cook_40051019
ほんのり甘い♪かき揚げ風コーンケーキ
このレシピの生い立ち
朝食に♪ランチに♪ブランチに♪おやつにも♪
簡単にできる、ほんのり甘い、かき揚げ風味のコーンケーキ。
ケチャップをつけたり、野菜やソーセージをはさんでも◎
かき揚げ風つぶつぶコーンケーキ
ほんのり甘い♪かき揚げ風コーンケーキ
このレシピの生い立ち
朝食に♪ランチに♪ブランチに♪おやつにも♪
簡単にできる、ほんのり甘い、かき揚げ風味のコーンケーキ。
ケチャップをつけたり、野菜やソーセージをはさんでも◎
作り方
- 1
薄力粉、溶き卵、牛乳をまぜ生地を作る（生地がゆるくなりすぎないよう、牛乳の量は調整してください）。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500～600Wの電子レンジで２分ほどチン。
- 3
１にコーン、粉チーズ、塩・コショウをまぜ、熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひき、中火でじっくり焼いたら完成☆
- 4
コーンたっぷりが美味しさUPのポイント！
-
コツ・ポイント
・コーンはた～っぷり入れる！
・オリーブオイルは多めにひく。
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