作り方
- 1
枝豆を解凍。ウインナーは半月切り、人参・玉ねぎはみじん切り。人参は細かく！玉子を溶く。
- 2
ウインナー・人参玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、枝豆・ご飯を投入して全体を混ぜる。
- 3
溶き玉子を回し入れ切るように混ぜる。玉子が１箇所に固まらないように。
- 4
塩コショウで味付け。味見しながらお好みで。
コツ・ポイント
人参をかなり細かく切ること。
ご飯の後に玉子を入れることで、ご飯も玉子も大きな塊になりにくい。
材料の分量はバランス見ながら適当に・・・。
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