蠍座が作るナポリタン

新瑞橋 @cook_40051076
おとなしそうにしているが重い一言などの一撃必殺を得意とする蠍座の料理スタンスは、見た目は地味だが、隠し味で存在感を出す。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、ニンジン、ひき肉(豚)、ケチャップ、マーガリン、が冷蔵庫にある場合に作る料理として。
蠍座が作るナポリタン
おとなしそうにしているが重い一言などの一撃必殺を得意とする蠍座の料理スタンスは、見た目は地味だが、隠し味で存在感を出す。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、ニンジン、ひき肉(豚)、ケチャップ、マーガリン、が冷蔵庫にある場合に作る料理として。
作り方
- 1
サラダ油を引く
- 2
タマネギ、ニンジン、挽肉を同時に入れ炒める
- 3
別途茹でておいたパスタを入れ、一緒に炒める。
- 4
ケチャップを入れて炒める。
- 5
火を止めて、マーガリンを入れて絡める。
コツ・ポイント
ケチャップで炒め終わった後、火を止めて、マーガリンを絡める事で、酸味を抑え甘さが引き立つ。
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