香菜とアボカドのソース

Maraisin
Maraisin @cook_40045165

麺、パスタは勿論、パンやご飯、サラダにも。簡単まぜるだけ、シンプル素材で使い方沢山。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あるアボカドと香菜を一緒に使ってみました。

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材料

  1. 香菜 きざんで 1カップ
  2. アボカド 半分
  3. にんにく 1かけ
  4. アンチョビフィレ 2-3枚
  5. 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部フードプロセッサーに入れてクリーミーになるまで混ぜる。

  2. 2

    完成。写真はパスタに和えた物。

  3. 3

    アンチョビを加えました。塩気は塩の量で調節を。

コツ・ポイント

色々な物に使えます。

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レシピ作者

Maraisin
Maraisin @cook_40045165
に公開
旬の物は旬に!皆さんのレシピに沢山お世話になってます! 乳製品駄目なので、乳製品、入手しにくい材料もアレンジして作らせてもらってます。私の変な創作レシピ(笑)を作って下さる皆様、ありがとうございます!感謝の気持ちで一杯です。
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