炊飯器 de 黒みつバナナくるみケーキ

smile♡♡
smile♡♡ @cook_40051920

炊飯器でお手軽スイーツ♪
このレシピの生い立ち
ずぼらな私が作った混ぜてスイッチ一つの簡単スイーツ♪

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材料

1ホール (炊飯器5合炊き使用)
  1. ホットケーキミックス    200g バナナ             1本
  2. 牛乳             150cc くるみ              20g
  3. 卵                1個 黒みつ              大さじ3
  4. サラダ油

作り方

  1. 1

    ・バナナはフォークの背でペースト状に潰し、くるみは軽く砕いておく。

  2. 2

    ・ボウルに材料全部を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ・良く混ざったら、炊飯器のお釜に軽くサラダ油を塗り、材料を入れ、蓋を閉め「炊飯」ボタンを押す。

  4. 4

    ・炊きあがったらお箸をさし、くっつかないようなら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は黒みつを感じるために少し甘めの大さじ3にしましたが、大さじ2にして甘さ控えめにしてもOKだと思います。
もちろん、もっと甘~いケーキが食べたいという方は食べる際に黒みつをたらしてホットケーキみたいにしても美味しいですよ!

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手軽に美味しくがモットーです♪
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