べにふうき茶&こしあんの炊飯器ケーキ
べにふうき茶は、花粉症に効くと言われてます。そんな、べにふうき茶を使って、炊飯器でケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
家族5人が、花粉症が酷く、いつもは、お茶としていただくべにふうき茶で、簡単にケーキが作れないかなと思って、作ってみました。今回は、こしあんを入れたので、とても甘いです。
べにふうき茶&こしあんの炊飯器ケーキ
べにふうき茶は、花粉症に効くと言われてます。そんな、べにふうき茶を使って、炊飯器でケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
家族5人が、花粉症が酷く、いつもは、お茶としていただくべにふうき茶で、簡単にケーキが作れないかなと思って、作ってみました。今回は、こしあんを入れたので、とても甘いです。
作り方
- 1
バターを、耐熱容器に入れて溶かします。溶かしている間、釜にサラダ油を塗っておきます。
-
- 2
べにふうき茶をお湯でよく溶かしておきます。
-
- 3
豆乳、卵、HMをボールに入れて、よくかき混ぜます。
-
- 4
工程3に1と2とこしあんを入れます。生地を味見して甘さが、足らないようでしたら、グラニュー糖など足すといいと思います
-
- 5
ボールから、炊飯器の釜に入れる時、ゴムヘラで入れると楽です。
-
- 6
炊飯器のケーキコース＋早炊きで、焼きます。
- 7
焼き上がったら、ケーキクーラーにのせます。
- 8
お皿にのせ、ラップをして、
冷蔵庫で冷やします。
-
- 9
べにふうき茶スコーン
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- 10
ヘルベヨーグルトケーキ
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- 11
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- 12
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- 13
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- 15
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- 16
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- 17
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- 18
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- 19
☆追記☆
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コツ・ポイント
4の工程の時に、しっかり混ぜて下さいね。
5の工程の時に、ボールから、釜に移し代える時に、ヘラを使うと、ボールの生地が、綺麗にとれます。
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