白身魚の柚子コショウマヨ焼き♪

白身魚の柚子コショウマヨ焼き♪-レシピのメイン写真

白身魚の柚子コショウマヨ焼き♪

ＭＯＫＯＭＡＭＡ @cook_40051932

簡単で美味しい大人の味？
このレシピの生い立ち
柚子コショウ＆マヨネーズが好きなので乗せて焼いてみたところ、日本らしい柚子の香りとピリッとした感覚が白身魚にあって美味しく焼けました。

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柚子コショウ＆マヨネーズが好きなので乗せて焼いてみたところ、日本らしい柚子の香りとピリッとした感覚が白身魚にあって美味しく焼けました。

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ＭＯＫＯＭＡＭＡ @cook_40051932

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柚子コショウ＆マヨネーズが好きなので乗せて焼いてみたところ、日本らしい柚子の香りとピリッとした感覚が白身魚にあって美味しく焼けました。

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柚子コショウ＆マヨネーズが好きなので乗せて焼いてみたところ、日本らしい柚子の香りとピリッとした感覚が白身魚にあって美味しく焼けました。

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材料

１人分

白身魚一切れ
マヨネーズ大匙１杯
柚子コショウ小さじ１／２～１杯
塩少々

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作り方

1

白身魚を軽く水洗いして、塩少々を振る。
2

フライパンに白身魚を入れ蓋をし両面中火でしっかり火を通す。（フライパンはテフロン加工を使っています。）
3

焼けたらオーブントースターの受け皿に魚を乗せて、マヨネーズと柚子コショウを混ぜた物を乗せて焼き色を付けたら完成～

コツ・ポイント

・フライパンで焼くときは蓋をして中火で蒸し焼きにする。
・トースターに移してから焼き色が付けばOKです。

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ＭＯＫＯＭＡＭＡ @cook_40051932

2012/10/27 17:47に公開

家族５人、アメリカの片田舎暮らしをしています。母から教わったレシピや子供から教わったレシピなど・・・自分の口に合った物ですが、こちらに残したいと思います。

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