簡単！初心者が作る先混ぜホワイトソース
To㎡ @cook_40052248
ダマなし！失敗なし！！混ぜるだけ！！！
簡単、ズボラホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
いかに簡単にダマなくクリーミーに出来るか試行錯誤したホワイトソース。
簡単！初心者が作る先混ぜホワイトソース
ダマなし！失敗なし！！混ぜるだけ！！！
簡単、ズボラホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
いかに簡単にダマなくクリーミーに出来るか試行錯誤したホワイトソース。
作り方
- 1
鍋に小麦粉を入れて、少しずつ牛乳を入れダマを作らないように、よく混ぜる
-
- 2
コンソメ小2(固形1)、バター20g、塩コショウを入れ、強火1分→中火2分→弱火3分～好みのゆるさまで加熱
-
- 3
火から下ろし、塩で味を整え、さらに鍋底に濡れタオルを敷いて1､2分混ぜれば出来上がり
-
- 4
冷めると固まってくるので、緩めに作るか、牛乳で調整する
コツ・ポイント
混ぜる！混ぜる！混ぜる
最初～最後までひたすら混ぜる！
※鍋底のふちが、固まりやすいから注意
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失敗なし！ダマなし！簡単ホワイトソース☆ 失敗なし！ダマなし！簡単ホワイトソース☆
ダマになりがちなホワイトソースですが、最初にひと手間加えるだけで、失敗なし、ダマなしのホワイトソースが出来上がります！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566179
