ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

辛さ調節出来ます!
このレシピの生い立ち
辛いのが食べたい…と思う時があるけど、市販の鍋スープだと 子供が一緒に食べるには 辛過ぎて…なので、丁度良い感じのを作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ

辛さ調節出来ます!
このレシピの生い立ち
辛いのが食べたい…と思う時があるけど、市販の鍋スープだと 子供が一緒に食べるには 辛過ぎて…なので、丁度良い感じのを作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. 1700cc
  2. カツオだし 大さじ1
  3. 味噌(こうじ味噌使いました) 100g
  4. キムチの素 大さじ1・1/2(辛いのがお好みの方は増やして下さい)
  5. ごま 大さじ1
  6. *すりごま 大さじ10(お好みで増やしても)
  7. *食べるラー油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ 沸騰したら 弱火にして だしを入れ 味噌を加えて溶かす。溶けたら*を入れて混ぜ合わせ完成!

  2. 2

    この鍋に合う材料です!キャベツ・もやし・水菜・ゴボウ・白ネギ・椎茸・薄揚げ・豆腐・豚肉・トッポッキなど…

  3. 3

    しめは 中華麺や うどんお好みのでどうぞ〜( ´ ▽ ` )ノ

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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