残った鍋の具材deごま味噌スープ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
お鍋の切った具材が残った時はこれに限りますね^^そのまま汁物の具材に！ごまを加えれば風味が変わりますよ♪
このレシピの生い立ち
残った具材そのまま使い切りは汁物が一番です！
残った鍋の具材deごま味噌スープ
お鍋の切った具材が残った時はこれに限りますね^^そのまま汁物の具材に！ごまを加えれば風味が変わりますよ♪
このレシピの生い立ち
残った具材そのまま使い切りは汁物が一番です！
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。
- 2
具材を入れ火が通ったら味噌を溶き入れる。
- 3
ごま油とすりごまを加えてひと混ぜすれば完成です。
コツ・ポイント
白菜やネギやきのこなど大体一掴みぐらいの分量です。私は、少し大きいと思いましたが、残った具材を切らずにそのまま使いました。写真は豆腐も残っていたので小さく切って加えています。
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