残った鍋の具材deごま味噌スープ

Name: 残った鍋の具材deごま味噌スープ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残り野菜（具材） １５０～１８０g位; ごま油 大さじ １/２～１; すりごま 大さじ １; 水 ６００ｃｃ; だし入り味噌 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

お鍋の切った具材が残った時はこれに限りますね^^そのまま汁物の具材に！ごまを加えれば風味が変わりますよ♪
このレシピの生い立ち
残った具材そのまま使い切りは汁物が一番です！

残った鍋の具材deごま味噌スープ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

３人分

残り野菜（具材）１５０～１８０g位
ごま油大さじ　１/２～１
すりごま大さじ　１
水６００ｃｃ
だし入り味噌適量

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作り方

1

鍋に水を入れ沸騰させる。
2

具材を入れ火が通ったら味噌を溶き入れる。
3

ごま油とすりごまを加えてひと混ぜすれば完成です。

コツ・ポイント

白菜やネギやきのこなど大体一掴みぐらいの分量です。私は、少し大きいと思いましたが、残った具材を切らずにそのまま使いました。写真は豆腐も残っていたので小さく切って加えています。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/04/16 03:02に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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鍋スープ

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