簡単♥♡ほたてのバター醤油パスタ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ほたてが少量でもＯＫ！！
バター醤油焼きの旨味エキスで、簡単パスタソースを作りました♡♥
このレシピの生い立ち
少ないホタテでも豪華なパスタを作りたいと思い、ホタテスライスのパスタレシピを作りました♪

簡単♥♡ほたてのバター醤油パスタ

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ほたてが少量でもＯＫ！！
バター醤油焼きの旨味エキスで、簡単パスタソースを作りました♡♥
このレシピの生い立ち
少ないホタテでも豪華なパスタを作りたいと思い、ホタテスライスのパスタレシピを作りました♪
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材料

１人分
  1. パスタ １００ｇ
  2. ホタテ貝柱 ３粒
  3. バター １０ｇ
  4. ●白ワイン（料理酒） 大さじ２
  5. ●醤油 大さじ１
  6. ●レモン果汁 小さじ１/３
  7. 黒コショウ、ねぎ、にんにく 適量

作り方

  1. 1

    パスタは指定時間茹で上げる。

  2. 2

    ホタテ貝柱は、厚さを１/２にスライスし、半月切りにする。

  3. 3

    フライパンに、にんにくみじん切りを熱し、香りが立ち始めたら②のホタテを加える。

  4. 4

    ③に●を加えて、ホタテに軽く火が通った頃、①のパスタを加えて絡める。

コツ・ポイント

黒コショウとねぎの分量で味が変わります！味見をしながら、調整してください。
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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