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卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ
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卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ-レシピのメイン写真

卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ

azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262

卵不使用なので卵アレルギーの方でも大丈夫♪ヨーグルトでしっとりもちもちした感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち
太田胃散さんで販売している王様のヨーグルトを気に入っているので、それを使用したレシピを考えていて思いつきました。
ヨーグルトを使うと生地がしっとりしますが、王様のヨーグルトは程よい粘りがあるので最適だと思います。

卵不使用なので卵アレルギーの方でも大丈夫♪ヨーグルトでしっとりもちもちした感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち
太田胃散さんで販売している王様のヨーグルトを気に入っているので、それを使用したレシピを考えていて思いつきました。
ヨーグルトを使うと生地がしっとりしますが、王様のヨーグルトは程よい粘りがあるので最適だと思います。

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卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ

azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262

卵不使用なので卵アレルギーの方でも大丈夫♪ヨーグルトでしっとりもちもちした感じに仕上がります。

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太田胃散さんで販売している王様のヨーグルトを気に入っているので、それを使用したレシピを考えていて思いつきました。
ヨーグルトを使うと生地がしっとりしますが、王様のヨーグルトは程よい粘りがあるので最適だと思います。

卵不使用なので卵アレルギーの方でも大丈夫♪ヨーグルトでしっとりもちもちした感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち
太田胃散さんで販売している王様のヨーグルトを気に入っているので、それを使用したレシピを考えていて思いつきました。
ヨーグルトを使うと生地がしっとりしますが、王様のヨーグルトは程よい粘りがあるので最適だと思います。

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材料

2枚分
  1. 小麦粉(薄力粉) 150g
  2. ベーキングパウダー(アルミ不使用) 小さじ1
  3. てんさい糖 15g
  4. 無調整豆乳 150cc
  5. 王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルト(レシピID : 17568236) 30g
  6. サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい、てんさい糖、豆乳を加え混ぜる。
    豆乳は少しずつ3回くらいに分けるのがポイント。

    • 卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ①にヨーグルトを加えさらによく混ぜる。

    • 卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

    • 卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

てんさい糖は普通のお砂糖でもOKです。
調整豆乳を使う場合は、砂糖の量を少し減らすなど調節してください。
ヨーグルトは、ご好評いただいているレシピ「王様のヨーグルトで作った豆乳ヨーグルト(ID20399317)」でもおいしく仕上がります。

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azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262
2015/02/07 23:34に公開
栄養士、マタニティフードアドバイザー、食生活アドバイザー、食育指導士、中国漢方ライフアドバイザー。妊婦さん、授乳中のママ、お子様にも安心して食べていただける自然派レシピなどを載せていきます。instagram→@azu_sa575
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