【5分】割烹風♡柿の胡麻ワサビおろし和え

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

フルーツなのにおかずorおつまみ(@_@)♡
ささっと作れるので、晩酌の合間に簡単に用意できます♫
このレシピの生い立ち
柿をデザートではなく、日本酒に合うようなおつまみにアレンジ♫

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材料

  1. 柿 1個
  2. 大根 5～10cm分
  3. ☆練りゴマ(白) 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1/2
  5. ☆だし汁 30cc
  6. ☆わさび(チューブ) お好みで
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    柿：適当な大きさにカット。
    大根：すりおろす。
    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆と柿を和える。
    お皿に盛り付け、大根おろしをのせ、醤油をたらして出来上がり☆

コツ・ポイント

練り胡麻はしっかり混ぜ合わせてください＊

もっと手抜きバージョンは、柿をワサビ醤油で食べること笑♪　これだけでもウマイ！！

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レシピ作者

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
に公開
(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
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