すぐ出来る！カボチャのサラダ

Name: すぐ出来る！カボチャのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 四半分; 玉ねぎ 半分; 塩コショウ 好みで少々; ●マヨネーズ 大匙 ３; ●甘酢 大匙 1; ●乾燥ハーブ（パセリ・オレガノ等） 好みで少々; 塩 一つまみ

gracias05 @cook_40054388

レンジで加熱するから早い！形も崩れずとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
カボチャとマヨネーズが良く合うので作ってます

すぐ出来る！カボチャのサラダ

gracias05 @cook_40054388

レンジで加熱するから早い！形も崩れずとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
カボチャとマヨネーズが良く合うので作ってます

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材料

カボチャ四半分
玉ねぎ半分
塩コショウ好みで少々
●マヨネーズ大匙　３
●甘酢大匙　1
●乾燥ハーブ（パセリ・オレガノ等）　好みで少々
塩一つまみ

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作り方

1
カボチャの皮は剥かなくても良いですが、剥くときはピーラーで所々削ります。食べやすい大きさにカット（皮を下にしたら楽です）
2

玉ねぎは薄く切りボールに入れ、塩でもんで柔らかくなったら水で洗い固く絞ります
3

耐熱容器にカボチャを入れ、塩コショウを混ぜ込みラップをして、レンジにかけ火を通します（500Wで５～６分くらい）
4

ボールに玉ねぎとマヨネーズ・ハーブ・甘酢を入れ混ぜておきます
5

カボチャが冷めれば4の中に入れ混ぜ合わせて下さい
少し崩れても美味しいです

コツ・ポイント

カボチャは種類や産地によって固さが違うので、様子を見ながらレンジにかけましょう！

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2015/03/26 11:18に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

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