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イカ大根
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マック料理長 @cook_40054426

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材料

  1. スルメイカ 1杯
  2. 大根 1/2本
  3. 醤油 大さじ4杯
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. 料理酒 大さじ4杯
  6. 水 250cc
  7. みりん 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    イカは内蔵を取り出し輪切りに

  2. 2

    なべに醤油、料理酒、砂糖、みりんを入れ、煮たったらイカを入れる

  3. 3

    イカに火が通ったら取り出し水をいれ、大根を煮る

  4. 4

    大根に火が通ったら(20分くらい)イカを再びなべに戻し出来上がり

コツ・ポイント

煮汁で煮魚を作ってもよし

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マック料理長
マック料理長 @cook_40054426
2015/02/11 12:07に公開
初心者ですが頑張って更新します。
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