作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎと○を混ぜ合わせます。
-
- 2
ひき肉と2に氷を入れて油が溶けないように混ぜ、冷蔵庫で1時間から1日寝かせます。
-
- 3
手に油をつけ適当な大きさに丸めて揚げます。
- 4
フライパンに肉団子と甘酢あんを入れ、あんを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
挽き肉を混ぜるとき油が溶けないようにします。
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みじん切りにした玉ねぎと○を混ぜ合わせます。
ひき肉と2に氷を入れて油が溶けないように混ぜ、冷蔵庫で1時間から1日寝かせます。
手に油をつけ適当な大きさに丸めて揚げます。
フライパンに肉団子と甘酢あんを入れ、あんを絡めて出来上がり。
挽き肉を混ぜるとき油が溶けないようにします。
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