簡単!揚げないヘルシーミートボール

杏ころちゃん @cook_40107388
肉団子は揚げずに茹でてヘルシーに!
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなミートボールをたくさん作りたくて手作りしました!
簡単!揚げないヘルシーミートボール
肉団子は揚げずに茹でてヘルシーに!
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなミートボールをたくさん作りたくて手作りしました!
作り方
- 1
玉ねぎと人参は、みじん切りにして600w1分30秒レンジでチンする。
- 2
合い挽き肉、玉ねぎ、人参、◎を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
[スプーンでグルグル混ぜると簡単ですよ] - 3
鍋に湯を沸かして、スプーン2本または水で濡らした手で丸める。片栗粉をまぶして肉団子を茹でていく。
- 4
浮き上がって1分程茹でる。
同じ鍋を軽くペーパーで拭いて●ソースを煮詰めて肉団子を入れて絡める。 - 5
仕上げにお好みでパセリを振って完成!
コツ・ポイント
肉だねはよく捏ねて下さいね!
手で丸める際は、手を水で軽く濡らすと扱いやすいですよ♪
茹でてる時は触らないこと!
崩れてしまいます。
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