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ブロッコリーサラダ〜明太子マヨ和え
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ブロッコリーサラダ〜明太子マヨ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーサラダ〜明太子マヨ和え

*ベリこ*
*ベリこ* @cook_40054699

ブロッコリーを一房まるまる食べちゃいます。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーといえば付け合わせとしてチョコッとゆがいて後はしなびてしまう事が多かったのでサラダの主役にしてみました!

ブロッコリーを一房まるまる食べちゃいます。

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ブロッコリーといえば付け合わせとしてチョコッとゆがいて後はしなびてしまう事が多かったのでサラダの主役にしてみました!

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ブロッコリーサラダ〜明太子マヨ和え

*ベリこ*
*ベリこ* @cook_40054699

ブロッコリーを一房まるまる食べちゃいます。

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ブロッコリーといえば付け合わせとしてチョコッとゆがいて後はしなびてしまう事が多かったのでサラダの主役にしてみました!

ブロッコリーを一房まるまる食べちゃいます。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ★明太子 1腹
  3. ★マヨネーズ 大3
  4. ★寿司酢 大1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの房は小さめに切り、茎は皮をむいて細くきる。

  2. 2

    ブロッコリーを塩茹でして、冷ます。

  3. 3

    ★の材料をボールにいれて混ぜあわせ、ゆがいたブロッコリーを入れて和える

コツ・ポイント

ゆがいたブロッコリーは崩れやすいのでゴムベラでザックリと和えるとよいでしょう♪

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*ベリこ*
*ベリこ* @cook_40054699
2015/03/03 12:24に公開

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