メバルのアクアパッツァ

マック料理長
マック料理長 @cook_40054426

残ったスープでパスタを作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
メバルを釣ったときに思いつきました

メバルのアクアパッツァ

残ったスープでパスタを作っても美味しいです。
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メバルを釣ったときに思いつきました

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材料

  1. メバル 2尾
  2. あさり 20粒
  3. プチトマト 1パック
  4. クレイジーソルト 適量
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. 白ワイン 100cc
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをオリーブオイルで焼き目がつくまでいためる。

  2. 2

    焼き目がつくまでメバルを両面やく

  3. 3

    あさり、プチトマト、白ワインを入れ15分蒸す

  4. 4

    クレイジーソルトで味をつけ
    黒胡椒をかけて出来上がり

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マック料理長 @cook_40054426
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初心者ですが頑張って更新します。
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