作り方
- 1
キャベツを一口大に切ってボウルに入れる。
- 2
[1]に塩と塩昆布を入れ、キャベツがしんなりするまで手で揉み込む。
- 3
酢とゆず皮を入れて混ぜる。
- 4
冷蔵庫に入れ、味が馴染んだら出来上がり★
コツ・ポイント
次の日まで待って食べても美味しいです。
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