もずく楽部*もずく入り人参シリシリ
girako @cook_40055069
にんじんシリシリに生もずくを加えてみました。生もずくのプリップリ食感と人参のシャキシャキ食感の2つが楽しめる沖縄料理
このレシピの生い立ち
沖縄の人参シリシリに沖縄の生もずくを合わせてみました。我が家では生もずくを常に冷凍冷蔵でストックしてるので色んな料理に合わせてます。生もずくは癖が無いので色んな料理に合わせやすく1キロあたり6キロカロリーと低カロリー食材。お勧めです！
もずく楽部*もずく入り人参シリシリ
にんじんシリシリに生もずくを加えてみました。生もずくのプリップリ食感と人参のシャキシャキ食感の2つが楽しめる沖縄料理
このレシピの生い立ち
沖縄の人参シリシリに沖縄の生もずくを合わせてみました。我が家では生もずくを常に冷凍冷蔵でストックしてるので色んな料理に合わせてます。生もずくは癖が無いので色んな料理に合わせやすく1キロあたり6キロカロリーと低カロリー食材。お勧めです！
作り方
- 1
人参をシリシリ器でスライスする。シリシリ器無ければ包丁でカット。このシリシリ器便利です。
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- 2
生もずくを適当に包丁でカットしておく
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- 3
フライパンにごま油少量。人参を炒める。お酒、濃口を加える。
-
- 4
人参が軽く炒まったらシーチキン缶をオイルごと加えて炒める。生もずくとコンビーフハッシュを入れてよく混ぜ炒める。
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- 5
溶き卵を加えて混ぜ炒め、仕上げにコーレグースをお好み量。これを入れると沖縄っぽくなり美味しいです。
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- 6
煎り白ごまをお好みで。お皿に盛る
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コツ・ポイント
カロリー控えめにしたいならシーチキン缶のオイルをきって入れると良いでしょう。コーレグースがあれば是非使って欲しいです。入れすぎると辛くなりますが美味しくなります。コンビーフハッシュ無くても美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571445
