スープ感覚、ポテトとアボカドのグラタン
MAOキッチン @cook_40055280
小麦粉なし、サラッと食べられるスープ感覚のグラタンです。魚用グリルを使うので焼き時間も短縮できます。
このレシピの生い立ち
オーブンだと焼くのに時間ぎかかるのと、電気は値上げ続きなので…節約(^^;;
スープ感覚、ポテトとアボカドのグラタン
小麦粉なし、サラッと食べられるスープ感覚のグラタンです。魚用グリルを使うので焼き時間も短縮できます。
このレシピの生い立ち
オーブンだと焼くのに時間ぎかかるのと、電気は値上げ続きなので…節約(^^;;
作り方
- 1
玉ねぎをスライスしてボウルに入れ、フワッとラップしてレンジ加熱。目安は500wで1分30秒くらい。ラップしたまま冷ます。
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- 2
じゃがいもは5mm程度にスライスし、こちらもレンジ加熱。600wで3分程度。ラップしたまま冷ます。
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- 3
直火OKのグリルパンに玉ねぎを敷きつめます。
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- 4
じゃがいも、アボカドも食べやすく切って、加えます。
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- 5
バター、生クリーム、牛乳、クリームチーズ(省略してもOK)を加えて、軽くこしょうします。このまま魚用グリルへ…
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- 6
弱火で15分焼きます。機種によって違いますが、家では5分で焼き色がついたのであと10分はホイルをかぶせて焼きました。
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コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで「少しかため」くらいまで加熱して下さい。
グリルから出してみて、グツグツ煮え立っていない場合は火力が足りません。少し火を大きくして下さい。
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牛乳と生クリームでスープのような。。。グラタンのような。。。クリーミーなスープグラタンが出来上がりました♪
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☆じゃがいものみそマヨ♬グラタンスープ☆ ☆じゃがいものみそマヨ♬グラタンスープ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572846
