豚肉のヘルシータジン蒸し
Frooog @cook_40055075
お酒で蒸すので、野菜の旨味たっぷりに仕上がります(^_^)v
このレシピの生い立ち
ぷっちょな旦那さんの為のヘルシー料理を日々模索中。
豚肉のヘルシータジン蒸し
お酒で蒸すので、野菜の旨味たっぷりに仕上がります(^_^)v
このレシピの生い立ち
ぷっちょな旦那さんの為のヘルシー料理を日々模索中。
作り方
- 1
キャベツは短冊切りにし、もやしは洗います。
- 2
鍋に1.の野菜をいれて(真ん中を高く盛る)その上に豚肉を重ならないように並べます。
-
- 3
酒と水をふりかけて蓋をし、弱火で豚肉に火が通るまで蒸します。
- 4
ポン酢などにつけて召し上がれ。
- 5
カロリーを気にしてない方は、バターをのせて塩・コショウかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
火加減注意です。
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Miranda＊ -
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