簡単！HMでゆず塩スコーン

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tobimama
tobimama @cook_40022010

自家製ゆず塩レシピID : 20325397を入れ、ホットケーキミックスとオリーブオイルでスコーンを焼いてみました。

このレシピの生い立ち
レシピID : 20325397保存袋で作る「ゆず塩」をいろんな食材に混ぜて食べるレシピを考え中。
ホットケーキミックスの在庫があったので朝食用にスコーンを焼いてみました。

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材料

8個分
  1. ホットケーキミックス 200ｇ
  2. オリーブオイル 50ｇ
  3. 牛乳(豆乳でも) 35㏄～40㏄
  4. ゆず塩 大さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID : 20325397
    ゆず塩のペースト

  2. 2

    ボールにHMとオリーブオイルを入れます。

  3. 3

    ゆず塩のペーストを加え切るように混ぜます。

  4. 4

  5. 5

    牛乳を少しずつ加え混ぜます。

  6. 6

    丸くまとめて

  7. 7

    クッキングシートに2㎝程の厚みにのばします。

  8. 8

    8等分に切り分けます。

  9. 9

    170℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。

  10. 10

    焼き上がり

  11. 11

    サクッとしてほんのりゆずの香りが良い感じです。

  12. 12

  13. 13

    レシピID : 17611705
    ホットケーキミックスでバナナスコーン

コツ・ポイント

5で生地の様子を見て牛乳の量を加減します。
HMが甘いのでゆず塩（塩分10％）の量をもう少し増やしても良いと思いました。

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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