ゆずピールのスコーン
はっぴーぶーちゃん @cook_40092841
ゆずのいい香りがするスコーンです。砂糖を控えめにしてその分ゆずピールで甘さを出しています。
このレシピの生い立ち
ゆずを大量にもらいゆずピールを作ったのでそれを使って何かお菓子を作ってみようかなと思って作りました。
ゆずピールのスコーン
ゆずのいい香りがするスコーンです。砂糖を控えめにしてその分ゆずピールで甘さを出しています。
このレシピの生い立ち
ゆずを大量にもらいゆずピールを作ったのでそれを使って何かお菓子を作ってみようかなと思って作りました。
作り方
- 1
強力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 2
①と牛乳、オリーブオイル、砂糖、サラダ油を入れゴムベラで混ぜる
- 3
粉っぽくなくなってきたらゆずピールを加え手でひとまとまりにする※ゆずピールを入れるとまとまりにくいのでそこは根気で笑
- 4
生地がまとまってきたら生地を伸ばし型でくり抜く
- 5
180度に予熱したオーブンで35分焼いて完成
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