青じそドレッシングのパスタサラダ

rinriiiiin @cook_40055328
冷蔵庫内の余った野菜で作ります!
夏野菜で食べたいさっぱりメニューです。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングでパスタサラダが作りたくて。夏はさっぱりとしたものが食べたいので´◡`
青じそドレッシングのパスタサラダ
冷蔵庫内の余った野菜で作ります!
夏野菜で食べたいさっぱりメニューです。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングでパスタサラダが作りたくて。夏はさっぱりとしたものが食べたいので´◡`
作り方
- 1
パスタを茹でるためのお湯をわかす。その間ににんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ズッキーニは半月切り、プチトマトは4等分に切る。
- 3
パスタを茹でる。同じ頃に隣でフライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
- 4
(フライパン内)オリーブオイルが熱したら玉ねぎを中火でじっくり炒め、次にズッキーニとプチトマトを入れて炒める。
- 5
野菜に火が通ったら茹で上がったパスタを入れ、青じそドレッシングをかけて和えるようにして軽く炒める。
- 6
バジルを千切って和えれば完成。
コツ・ポイント
ズッキーニやプチトマトの他にも、玉ねぎやナスなども美味しそうですね。ツナ缶も相性が良いと思います。
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