こんにゃくの肉巻き甘辛炒め♡
美いた @cook_40055066
こんにゃくのプリプリ感が美味しい！
人参と玉ねぎもタレとよく合います！
簡単にできます(๑´ㅂ`๑)
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーに作ってみました♡
こんにゃくの肉巻き甘辛炒め♡
こんにゃくのプリプリ感が美味しい！
人参と玉ねぎもタレとよく合います！
簡単にできます(๑´ㅂ`๑)
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーに作ってみました♡
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておく。
- 2
こんにゃくを適当な大きさに切って茹でる。
-
- 3
2、3分茹でたらフライパンに移して水分が飛ぶまで乾煎りする。
-
- 4
人参と玉ねぎは巻きやすいように薄く細く！
-
- 5
こんにゃくも巻きやすいように細く切っておく。
(最初からこのサイズだと手間が省けるかも) -
- 6
お肉に適当な量巻き巻きして、満遍なく片栗粉をまぶすしておく。
-
- 7
フライパンに油を敷いて、いい感じに色がつくまで焼く。
※焦げ防止のため少し揺すって油を焼き面に馴染ませておく。 -
- 8
1を入れて弱火で約5分蒸し焼きする。
そこ後タレを絡めながら更に約3分蒸し焼きにして完成です♡ -
コツ・ポイント
こんにゃくは大変な人は洗って水切りして巻いてもOKです！
臭みを少しでも消すための作業です♡
片栗粉は薄くささっとつける程度で大丈夫！
焦げないようにフライパンに敷いた直後だけ少しフライパンを揺すってあげてください♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆アスパラの肉巻と★さつま揚げの甘辛炒め ☆アスパラの肉巻と★さつま揚げの甘辛炒め
お弁当のおかずとして2品！もしくは、お弁当のおかず1品と夜食に1品でもOK！手元にある材料で手軽に作れる甘辛炒めです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571964
