野菜たっぷり☆じゃことひじきの混ぜご飯

モグっぺ
モグっぺ @cook_40055584

栄養も彩りも♪卵焼き・ちらし寿司・ハンバーグなどいろいろ使えます☆
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜で彩りを☆

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栄養も彩りも♪卵焼き・ちらし寿司・ハンバーグなどいろいろ使えます☆
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材料

  1. にんじん 1本
  2. ごぼう 1本
  3. ピーマン 1個
  4. えりんぎ 1本
  5. いんげん 4本
  6. しいたけ 2個
  7. れんこん 3センチ位
  8. ちりめんじゃこ 大さじ3
  9. ひじき(水で戻したもの) 大さじ3
  10. いりごま 大さじ2
  11. 昆布 適量
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    *は全て粗みじんに切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、1とちりめんじゃこ・ひじきを入れ炒める

  3. 3

    火が通ったらいりごまを入れ、昆布茶で味を整えれば、完成☆

  4. 4

    雑穀米に混ぜても♪

コツ・ポイント

多めの出来上がりです。
材料は全てお好みの量でOKです☆

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