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大根の塩昆布和え
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大根の塩昆布和え-レシピのメイン写真

大根の塩昆布和え

masaco3
masaco3 @cook_40055847

ぽりぽり後引きです
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんのお惣菜を参考に。

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材料

  • 大根 お好みで
  • 塩昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を7~8センチぐらいの長めの乱切りにし、半日~一日干す。

    • 大根の塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    干した大根をさっと洗い(ほこりを落とす)、水けをきって塩昆布と和える。

コツ・ポイント

干す時間が短ければサラダ風、長いとちょっと漬物風に。
塩昆布の量は少なめから調節してください。

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masaco3
masaco3 @cook_40055847
2015/02/11 11:20に公開

このレシピのキーワード

大根 塩こんぶ

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