『広島風お好み焼き』みたいな目玉焼き♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
普通の目玉焼きに飽きた日はこんなのはいかが？！
キャベツたっぷりで朝から元気が出るレシピです♪
このレシピの生い立ち
閃きレシピです(๑´ڡ`๑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き卵を落とし、軽く塩を振り焼いていきます。
- 2
卵の上にキャベツを乗せたら蓋をして1分ほど焼きます。少しくらいこぼれても気にしないで下さい。
- 3
フライ返しで目玉焼きをひっくり返し、散らかったキャベツは広島風お好み焼きの様に卵の周りに寄せていきます。
- 4
半熟なら1分ほどで、固めがお好きならしっかり焼いて出来上がり。ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
キャベツはなるべく細切りの物を使って下さい。
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